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Recettes de truffes d'été

Que faire avec de truffes d'été et de courgette jaune ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de truffes d'été et de courgette jaune de votre choix.

Meilleures recettes de truffes d'été et de courgette jaune des Gourmets

Des idées de recettes de truffes d'été et de courgette jaune pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade de coeurs d'artichauts gratinés au Roquefort et aux pignons grillés
Salade de coeurs d'artichauts gratinés au Roquefort et aux pignons grillés
cuisine en folie cuisine en folie
Une très belle salade composée de fonds d'artichauts gratinés au Roquefort et aux pignons grillés sur fond de mesclun et tomates. On a aimé particulièrement le contraste chaud froid entre la fraîcheur de la salade et les fonds d'artichauts gratinés.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

moule mini tartelette
Moule mini tartelette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de tartelette.

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Découvrez aussi toutes les recettes de truffes d'été et toutes les recettes de courgette jaune

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Houmous à l’artichaut et graines de tournesol
Houmous à l’artichaut et graines de tournesol
La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot
Pour apporter le crémeux à ce "houmous", j'ai marié l'artichaut à des urad dal, cette variété de lentilles blanches riches en protéines végétales et très consommées en Inde. Si vous n’en trouvez pas, des lentilles blondes feront parfaitement l’affaire. La touche croquante est amenée par les graines de tournesol, le tout relevé par une pointe d’ail… tout ce que j’aime !

Meilleures recettes de truffes d'été et de courgette jaune

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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L'artichaut apporte de délicieuses saveurs fruitées à vos préparations.

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